用料
普通面粉 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
红糖 | 适量 |
大米,黑米做紫米用 | 适量 |
温水 | 70-100克 |
炼乳 | 10克 |
紫米小贝(自制紫米,可消耗大米)的做法
将面粉,鸡蛋,红糖搅拌均匀,慢慢加水。面糊成流动状即可,加酵母发酵。放冰箱发酵一夜。第二天备用
用黑米和大米煮饭,里面加了燕麦和糖。。熟了之后加十克炼乳搅拌,出锅。和紫米很像,备用
一勺面糊一个饼,最小火
很好看
加做好的紫米馅,加沙拉
对折
另一个角度
开吃。美味
小贴士
因为家里大米多,所以不想再买别的米。用这样的方式来消耗大米,好吃😊