【步骤图】简易版大盘鸡（无肉）食谱大全和做法

这是素版的  喜欢吃肉的可在步骤4后放入鸡翅 或鸡腿，可提前腌制一下肉   味道特别好  做起来0失误

用料  

简易版大盘鸡（无肉）的做法  

1. 土豆切块

2. 葱 姜 蒜 大料 辣椒 放到一起

3. 准备好白糖

4. 锅里放油  转到最小火后 放入白糖  白糖变成褐色后放土豆翻炒

5. 放入葱 姜 蒜 大料 辣椒  翻炒出香味

6. 依次放豆瓣酱 生抽

7. 放开水淹没土豆  由大火转小火顿

8. 水开后煮面条

9. 7/8分熟后捞出（不用过凉水） 放入炖之的土豆中

10. 出锅前放点鸡精（成品）