天气越来越冷了 这个天气就应该待在家 吃份爆米花 看个小电影 裹个大厚被 老老实实的度过这暖气未来天以冷的小日子~
用料
小玉米粒 | 70g |
黄油 | 20g |
砂糖 | 60g |
家用普通油 | 一点点 |
水 | 40g |
焦糖爆米花(锅子版)的做法
称好所有材料
锅里无水 放一点点油(放多了玉米不好爆)放小玉米 中小火 开始爆了盖锅盖 不时的晃动锅子。
直到听到小玉米爆开的声音转小 关火 盛出 放置一旁。锅子放入水 放糖 开小火 不要动 熬焦糖。
直到熬到颜色变黄 全部变黄 放入爆好的爆米花 翻拌全部裹上焦糖后 关火盛出 就好啦~香香甜甜的焦糖爆米花 比外面卖的健康美味哦~
小贴士
做好后一定要全部摊开 。不然全部粘一起好痛苦。。。。。。