冷冷的天气,除了喝热热的汤来暖身子,还要吃一道吃了能够活血暖胃的芹香羊肉!
用料
主料 | |
羊腿肉 | 350g |
香芹 | 1根 |
辅料 | |
葱、姜 | 适量 |
食盐 | 适量 |
植物油 | 3勺 |
淀粉 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
冬日暖身菜——芹香羊肉的做法
葱、芹菜去头切断备用,姜切丝备用。
羊腿肉切成薄片
用适量酱油、淀粉、盐、1勺植物油腌制10分钟。
微波适用锅中加入姜丝、一半的葱段、羊肉片和2勺植物油,入微波高火3分钟。
把芹菜和剩余的一半葱段加入,调入食盐,搅拌均匀,再入微波高火1分钟
把芹菜和剩余的一半葱段加入,调入食盐,搅拌均匀,再入微波高火1分钟