豆豉扇贝烹饪方法窍门 如何做豆豉扇贝才好吃

用料  

豆豉扇贝的做法  

1. 冰冻的扇贝解冻泡水，去腥味

2. 葱姜蒜切碎备用

3. 添加青椒切块

4. 1.开火下油烧热下豆豉+姜葱蒜末爆香
   2.下青椒块炒半熟
   3.下沥干水的扇贝
   4.添加料酒和生抽适量，再炒2分钟，待锅里水分基本没有了就起锅
   5.因为是海产品本身有咸味，就没有加盐，有生抽就好了。