春分过后清凉小食
用料
鲍鱼 | 3只 |
黄瓜 | 1根 |
木耳 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
干豆腐 | 1张 |
杭椒 | 1个 |
朝天椒 | 2个 |
蒜末 | 1瓣 |
生抽 | 适量 |
米醋 | 适量 |
白糖/冰糖 | 适量 |
蚝油 | 少许 |
香油 | 少许 |
麻油 | 依个人喜好添加 |
捞拌时蔬的做法
生抽+米醋+蚝油+白糖+香油+麻油+适量矿泉水调成喜欢的口味后将杭椒、朝天椒、蒜末加入其中,放冰箱冷藏,备用
鲍鱼、金针菇、木耳洗净水煮后晾凉备用;黄瓜🥒干豆腐切🔪丝儿 ,叠加放入大碗(我摆放的顺序是底层干豆腐、金针菇、木耳、黄瓜丝、鲍鱼) ,摆放后将调好的捞拌汁儿倒入菜上。捞拌时蔬完成 😍
捞拌时蔬简单易学、清爽下饭 ~👻