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用料
紫米糕的做法
无油无水容器,打发蛋清,分三次放入60克糖粉
蛋黄、牛奶、色拉油加30克糖粉搅拌,放入紫米粉搅拌均匀
分三次拌入打发好的蛋清
模具抹油倒入米糊上锅,水开蒸35分钟
好啦!
好了呀!