喝午茶☕️時,嗑瓜子、吃甜品🍱 ~ 看著南瓜餅🎃,想著菠蘿和南瓜所用食材差不多🍍,喝茶☕️時間順便玩菠蘿🍍餅製作,真的很有趣😜
用料
南瓜泥 | 適量 |
糯米粉 | 適量 |
紫薯餡 | 適量 |
抹茶粉 | 適量 |
黑芝麻 | 適量 |
【菠蘿餅】🍍🍍南瓜🎃餅的變身的做法
1、家中現有的南瓜泥,倒入糯米飯揉勻成團
2、製作少量抹茶粉團
3、炒好的紫薯泥備用1、南瓜泥麪糰捏出小洞,包入紫薯餡搓圓,再揉成圓柱型
2、用小刀或牙籤壓出紋路
3、然後點上黑芝麻
4、抹茶粉糰捏成菠蘿叶🌿按上和南瓜🎃餅一樣,上鍋蒸五分鐘左右🍍即可出鍋享用了
皮薄餡多,出鍋趁熱享用最佳
小贴士
菠蘿壓痕不能太淺