【步骤图】㊙️ 简易版杏仁瓦片酥食谱大全和做法

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㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤图

简单又美味的杏仁瓦片酥,一口咬下去嘎嘣脆!           作法见下👇

用料  

杏仁片 100克
低筋面粉 10克
黄油 20克
蛋清 45克
细砂糖 30克

㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法  

  1. 1.黄油隔热水融化。融化后取出凉一下

    ㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤图 第2张
  2. 2.把细砂糖放入蛋清中,搅匀再加入融化的黄油,一边倒一边搅拌搅匀,然后筛入面粉搅匀

    ㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤图 第3张
  3. 3.放入杏仁片,用刮刀拌匀,盖上保鲜膜,冷藏1小时(冷藏时间越久,风味更佳😋)

    ㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤图 第4张
  4. 冷藏好是这样子的

    ㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤图 第5张
  5. 4.先160 度预热烤箱

  6. 5.烤盘上铺油纸,再把杏仁片平铺在油纸上

    ㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤图 第6张
  7. 160度烤20分钟

  8. 烤好啦!

    ㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤图 第7张
  9. 啊呜

    ㊙️ 简易版杏仁瓦片酥的做法步骤图 第8张