改良版网红泡鸡爪做法 食材 步骤

用料  

改良版网红泡鸡爪的做法  

1. 原材料洗净

2. 鸡爪减去指甲，对半切，锅里加水，加入料酒、盐、香叶、小葱、大葱半根。放入鸡爪煮15分钟

3. 原材料切好备用。柠檬切片去掉柠檬籽，不然会苦。

4. 记住捞出，清水冲洗两遍后，放入冰水沁泡10分钟

5. 鸡爪沥干水，加入所有调料。拌匀

6. 拌匀后保鲜膜密封放入冰箱，冷藏一夜。