虽然西红柿的季节还没到，但是我家太爱西红柿炒蛋和西红柿鸡蛋汤了。
加上减脂期特别适合吃西红柿和鸡蛋，所以今天给大家更新一道西红柿鸡蛋汤。
和芃厨一起越吃越瘦吧。
用料
| 西红柿 | 1个 |
| 鸡蛋 | 1-2个 |
| 盐 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 香油 | 少量 |
| 小香葱 | 1根 |
快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法
西红柿切小块，越碎越好，后面容易出汤汁
锅内放油是，烧热后放入西红柿翻炒至炒出汤汁
![快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第2张]( "快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第2张")
锅中加水，几碗汤就加几碗水（不过按照我这个方子做的话，最好不要超过3碗哦）
![快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第3张]( "快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第3张")
盖盖子，水沸腾后，再煮3分钟左右
鸡蛋打散，转圈倒入沸腾的锅中，煮半分钟到1分钟就可关火
![快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第4张]( "快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第4张")
放入切碎的葱花，盐和白胡椒调味和香油，稍微搅拌即可盛出食用
![快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第5张]( "快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第5张")
喜欢配料更丰富的，也可以在第四步水沸腾后加入魔芋，煮5-8分钟，再放鸡蛋
![快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第6张]( "快手西红柿鸡蛋汤—减脂期营养搭档的做法步骤图 第6张")
