鮰鱼含有大量微量元素,以及B族维生素,有利于小孩子的骨骼生长和大脑发育,鮰鱼营养丰富,它不但含有优质蛋白,还含有大量的无机盐和维生素,除此以外,牛黄素和微量元素磷以及钙铁等营养成分也是鮰鱼肉中含有重要营养物质,人们食用鮰鱼能尽快把这些营养吸收和利用,能缓解体虚也能提高人体素质,对孩子的发育有很好的作用。
用料
鮰鱼翅 | |
意面 | |
彩椒 | |
胡萝卜 | |
西蓝花 | |
虾 | 克 |
黄瓜 | |
茭白 |
清冲洗后用柠檬汁腌制去腥,水开蒸七分钟
虾去虾线切碎,留两个用刀划开,不切断,黄瓜、彩椒切丁,胡萝卜、茭白、西蓝花焯水。手指食物:玉米、豌豆煮熟。
意面冷水泡15分钟,煮熟沥干。锅内倒宝宝油,小火加入准备好的蔬菜翻炒几分钟后加入意面。
今天小朋友来玩,做了两人份。