牛郎织女,鹊桥相会,值此七夕佳节,我饿得睡不着,遂起来煮面吃。
三更半夜,不想大动干戈,也不想吃得太复杂,吃点通粉就满足了(是的连培根都懒得煎了)
用料
通心粉 | 250g |
水。。。 | 一锅。。。 |
黄油 | 一匙 |
盐 | 大概几百粒 |
糖 | 几十粒的样子 |
夜半炒通粉的做法
【煮通粉】半锅水,加盐,烧开,下通粉,煮了七分钟(软硬因人而异嘛)(RAmen)
【过冷水】通粉沥干水,加入半锅冷水,再沥干,装入餐盘。
【炒通粉】煮面的锅,加热,烧干水,舀一匙黄油进去。待黄油化开,将通粉倒入锅中,翻炒!加盐加糖,继续翻炒!把黄油炒熟了,通粉吃油了,就好了。
装盘!
小贴士
按步骤
1.加盐煮面,风味最佳。
2.务必沥干水,炒起来才带感。
3.炒通粉要用煮通粉的锅,这样还能少洗一个锅。
4.装盘要用步骤二的盘,原理同贴士三。
5.煮无处不在,她/他/它驱逐饥饿,恩泽味蕾,感谢面条神赐予我饱腹感,RAmen!