用料
鸡蛋 | 3个 |
番茄 | 3个 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
酱油(生抽或老抽) | 1勺 |
小葱 | 适量 |
干饭神器-番茄炒鸡蛋的做法
第一步,番茄洗干净,锅里放水,将番茄放入煮,煮到沸腾后,关火,捞起,放一旁晾干剥皮。
像这样就可以了
然后把番茄切块备用
第二步,将鸡蛋打入碗中,加盐,然后搅拌。
第三步,起锅放油,把打好的鸡蛋倒入锅中翻炒,然后捞起备用。
第四步,锅里接着放油,把切好的番茄放入锅中翻炒,加入适量的盐,一勺蚝油,一勺酱油,翻炒入味,把鸡蛋倒入和番茄一起炒。
炒一会就可以出锅啦~可以加点小葱点缀一下~
真的很下饭!