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在广东生活多年孩子们特喜欢吃广东大排档宵夜的豉油鸡爪的味道,所以就去超市买了瓶豉油鸡汁按照说明做了鸡翅鸡爪,后来放点剥壳鸡蛋也不错,这道菜一直是孩子们的最爱,就想和厨友们分享一下,大家可以在家试试做,食材不限制只要是鸡身上的都可以🍲
用料
懒人版豉油卤鸡翅鸡爪鸡蛋的做法
鸡爪用剪刀把鸡爪指甲剪掉(不剪也行)
鸡全翅洗干净控水
鸡蛋冷水入锅煮十五分钟到二十分钟
煮熟的鸡蛋放到冷水里泡十分钟把鸡蛋壳剥掉放到盘子里备用
李锦记豉油鸡汁一瓶
锅里放水加入李锦记豉油鸡汁半瓶煮开
煮开鸡汁放入鸡翅鸡爪煮十分钟
再放入剥壳的鸡蛋煮十分钟
用筷子戳鸡翅熟透了关火,我一般晚上睡前做好焖上一晚上第二早上再加热一下早餐吃
懒人豉油卤鸡翅鸡爪
早餐的一道菜