奥利奥奶油麻薯包烹饪方法，教你奥利奥奶油麻薯包做法步骤图

时间：约60-70分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份

用料  

奥利奥奶油麻薯包的做法  

1. 把鸡蛋、牛奶和盐倒入一个空碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 将混合好的牛奶鸡蛋液倒入小锅中小火加热至温热，用手放在锅的上方试一下温度，感觉到有一些热度且不烫手就可以关火了。

3. 将温热的牛奶鸡蛋液倒入麻薯预拌粉中，用刮刀翻拌至看不到面粉，加入软化的黄油，将黄油和面团混合。

4. 将面团移至案板上，用搓衣服的方式揉面团，揉至面团质地光滑后加入黑芝麻，将黑芝麻和面团混合均匀。

5. 将面团分割成每个约25g的小面团，团成圆形，放到烤盘上，表面喷一层水，帮助麻薯包结壳。

6. 将烤盘放入博世蒸汽烤箱中，选择4d热风模式，180度烤20分钟，开启快速预热，时间到后调至160度烤10分钟。

7. 烤制麻薯包的时候来做奥利奥奶油内馅：奥利奥饼干去掉夹心，放入保鲜袋中，用擀面棒敲打碾压成粉末。

8. 淡奶油中加入细砂糖，用电动打蛋器打发至奶油不流动，倒入奥利奥饼干粉，用刮刀翻拌均匀。

9. 麻薯包烤好后取出晾凉，用筷子在底部戳一个洞，将奶油放入裱花袋挤入麻薯包中，一口爆浆的奥利奥奶油麻薯包就做好啦。

小贴士

此配方可做约18个麻薯包~

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