千层皮烹饪方法窍门 如何做千层皮才好吃

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千层皮的做法步骤图,千层皮怎么做好吃

用料  

鸡蛋 3个
低筋粉 140g
可可粉 10g
糖粉 50克
黄油 25克
牛奶 450克

千层皮的做法  

  1. 鸡蛋搅匀筛入粉类 搅匀

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  2. 黄油微波炉加热成液态  
    加入上一步搅匀

    千层皮的做法步骤图,千层皮怎么做好吃 第3张
  3. 牛奶分三次加入搅匀  
    最后过筛一遍  使得面糊更加细腻

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  4. 最后   就可以用来创作了

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小贴士

🍀想要其他口味  转换可可粉即可
🍀做毛巾卷  班戟类   多加10g面粉   使面糊厚一些  更好操作