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用料
苦瓜炒油豆腐的做法
苦瓜洗净挖去籽,切厚片。
油豆腐切小块。
葱姜蒜切好备用。
起锅放入适量油,油热放入葱姜蒜,半汤勺花椒爆香。
倒入苦瓜和油豆腐翻炒几下,加入半汤勺五香粉、半汤勺鸡精,适量盐翻炒,苦瓜微微变色盛出。
苦瓜炒油豆腐快吃吧。
小贴士
苦瓜很好熟,翻炒几下微微变色就可以了,吃着脆脆的好吃。