像形菜，小朋友他/她爱吃
用料
| 草鱼2000克 | |
| 浓缩橙汁适量 | |
| 干淀粉适量 | |
| 吉士粉少许 | |
| 水淀粉少许 | |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
橙汁菊花鱼的做法
草 鱼宰杀治净，取两片净肉打菊花花刀。用少量盐和料酒腌渍
锅做油，油温在5-6成热时将腌过的鱼肉拍上吉士粉和干淀粉下油锅炸，炸至金黄捞出
另锅倒入橙汁和白糖，用少许水淀粉勾芡
勾好的芡浇在盘中的鱼上即可
小贴士
根据自己口味加调料
橙汁菊花鱼烹饪方法窍门 如何做橙汁菊花鱼才好吃
烹调艺
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