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用料
橙汁柠檬鱼的做法
洗净鱼身用料酒和盐腌制十分钟
鱼身过淀粉兑的水,旺锅七成热油放入姜片,把鱼放入大火煎
鱼熟后端出放置,放油、姜,蒜末爆炒加入番茄酱及其他配料及橙子和柠檬,带汁浓稠后关火,淋在鱼身上