用料
糯米 | 250克 |
多味腊肠 | 80克 |
香菇 | 6朵 |
豌豆 | 50克 |
玉米粒 | 30克 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
咸蛋 | 15只 |
糯米蛋、好吃的忍不住硬塞的做法
准备好材料,糯米、香菇提前泡,腊肠切粒。糯米最低提前泡3小时以上,最好泡过夜
腊肠,香菇下锅爆炒香!
所有材料混合,加入生抽,老抽,盐,蚝油一起盐半小时以上
新鲜咸蛋用勺子敲一个洞,能罐米进入即可
切记不要罐太慢,蒸的过程米会膨胀
下锅隔水蒸50分钟左右
超好吃的蛋蛋出锅!老公一口气吃了七个
小贴士
糯米要泡软
可以加微交流:1139635471