用料
| 琵琶腿 | 4只 |
| 花生 | 三四十颗 |
| 辣椒 | 6个 |
| 姜 | 6片 |
| 葱 | 4根 |
| 花椒 | 一小捏 |
| 生抽 | 两大口 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 醋 | 一大口 |
| 料酒 | 一小口 |
| 白糖 | 一丢丢 |
| 香油 | 十滴 |
| 香菜 | 2根 |
| 辣椒油 | 两大勺 |
| 花椒油 | 3小勺 |
忍不住咽口水的口水鸡的做法
所有材料准备好
![忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第2张]( "忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第2张")
锅里放水，冷水放鸡腿，葱，姜片，花椒，煮熟
![忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第3张]( "忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第3张")
熟花生用保鲜袋装起来，敲碎
![忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第4张]( "忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第4张")
将，香菜，葱，蒜，辣椒，辣椒油，麻油，料酒，生抽，香醋，白糖，所有材料放入碗里拌匀，锅里煮好的鸡腿用冰水泡上
![忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第5张]( "忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第5张")
泡凉的鸡腿，去皮，手撕成条，装盘
![忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第6张]( "忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第6张")
将调好的调料均匀倒在鸡肉上面，最后撒上花生碎，淋上香油，拌匀，开吃
![忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第7张]( "忍不住咽口水的口水鸡的做法步骤图 第7张")
小贴士
注意，一边拌口水别流出来就行