栗原晴美说这是她最受欢迎的一个菜谱,
吃完就知道此言非虚,
真的超级好吃!!!很惊艳的那种!!
腌过的鸡腿肉本身就入味,
裹上薄薄的淀粉炸,
皮脆肉嫩,
重点是这个酸甜咸香的葱茸酱汁,
一点儿也不油腻,
一定要炸好马上吃,
我喜欢将酱汁单独装,
把炸鸡放进去裹一下马上吃。
一个人吃一只不费吹灰之力,
啤酒、米饭通通也可以吃光光~
用料
鸡全腿 | 2只 |
绍兴酒(黄酒)(腌肉用) | 1/2匙 |
酱油(腌肉用) | 1/2匙 |
淀粉 | 适量 |
植物油 | 适量 |
葱味调味汁 | |
大葱 | 1根 |
红辣椒 | 1个 |
白砂糖 | 1.5大匙 |
绍兴酒(黄酒) | 1大匙 |
醋 | 2大匙 |
酱油 | 1/2杯 |
植物油 | 1/2匙 |
葱味炸鸡(栗原晴美)的做法