“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰。”
惊蛰物候是，一候桃始华，二侯仓庚鸣，三侯鹰化为鸠。天气渐暖，大地回春，动物，细菌开始繁殖。人体肝阳之气渐升，顺肝之性，令五脏平和。梨子，属凉，加之红糖，综合其凉性，且，止春季多发咳嗽。
用料
| 梨 | 1个 |
| 红糖 | 20克 |
惊蛰，糖梨的做法
将梨子洗净去皮.
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加水煮
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加入红糖，熬制约40分钟.
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凉白开洗干净浮沫，装盘.
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惊蛰，糖梨烹饪方法窍门 如何做惊蛰，糖梨才好吃
烹调艺
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