很喜欢溏心蛋
用料
鸡蛋 | 个 |
水 | 克 |
白醋 | 滴 |
盐 | 克 |
溏心水波蛋的做法
先把蛋打进一个碗里,锅里冷水加热,多加点水,至水烧开。
水开后,加入白醋和一勺盐,用勺子/筷子在锅中心搅出一个漩涡
把碗和水面平行倒入,打小火,用勺子把蛋白推倒蛋黄上。然后等四分钟即可
很喜欢溏心蛋
用料
鸡蛋 | 个 |
水 | 克 |
白醋 | 滴 |
盐 | 克 |
溏心水波蛋的做法
先把蛋打进一个碗里,锅里冷水加热,多加点水,至水烧开。
水开后,加入白醋和一勺盐,用勺子/筷子在锅中心搅出一个漩涡
把碗和水面平行倒入,打小火,用勺子把蛋白推倒蛋黄上。然后等四分钟即可