记录一下而已，别试。
用料
| 高筋面粉 | 750克 |
| 低筋面粉 | 750克 |
| 酵母 | 20克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 面包改良剂 | 10克 |
| 白糖 | 50克 |
| 黄油 | 20克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 水 | 300毫升 |
| 牛奶 | 400毫升 |
| 全蛋 | 4个 |
| 盐 | 10克 |
批萨皮的做法
干的拌一起，湿的拌一起，揉成面团后再加黄油和盐，揉面筋后，分成135克一团，擀平成皮，醒面
上下火170℃，8分钟
批萨皮烹饪方法窍门 如何做批萨皮才好吃
烹调艺
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