【步骤图】和姥姥学的:凉拌黄瓜鸡蛋食谱大全和做法

烹调艺 人气:2.66W
和姥姥学的:凉拌黄瓜鸡蛋的做法步骤图

临时去小博士家吃姥姥听说我来立马加的菜,结果欲罢不能,第二天又去蹭饭了,顺便再吃一次,同时把菜也给学会了✌️

用料  

黄瓜 1根
鸡蛋 2个
2瓣
辣椒🌶️ 1个
生抽 少许
白醋 少许
少许
香油 少许
少许

和姥姥学的:凉拌黄瓜鸡蛋的做法  

  1. 黄瓜削皮,切丝,撒蒜粒

    和姥姥学的:凉拌黄瓜鸡蛋的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋加一点盐(别加水),打散鸡蛋

    和姥姥学的:凉拌黄瓜鸡蛋的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅一点油都不要放,直接摊薄薄的蛋饼

    和姥姥学的:凉拌黄瓜鸡蛋的做法步骤图 第4张
  4. 将蛋饼切条

    和姥姥学的:凉拌黄瓜鸡蛋的做法步骤图 第5张
  5. 最后拌入:辣椒、生抽、白醋、白糖、香油

    和姥姥学的:凉拌黄瓜鸡蛋的做法步骤图 第6张
  6. 🥒清清爽爽一个夏天

小贴士

Tips:                                                                        1、鸡蛋打散不要加水
2、摊鸡蛋锅里不要放油,锅热下蛋,凝固立马翻面,翻面以后直接出锅,煎太久鸡蛋容易老。                                                                                                 3、白糖趁鸡蛋还有点热量撒上