一道误打误撞的菜
用料
花生 | 某把 |
盐 | 某克 |
面粉 | 小半碗 |
芝麻 | 某把 |
由于误打误撞因此没有配图,只想将此记录下来 | over |
周氏油茶的做法
锅六七分热放面粉开始炒,不能颠锅,毕竟是面粉
炒啊炒,炒到你觉得ok了的时候把他倒出来,倒碗里。
先炒芝麻,它热了以后会溅,记得拿盾牌(锅盖)
再下(冷锅冷油,妈妈炒的带盐的)熟花生
期间放盐,然后等盐化差不多弄出来倒熟面粉的碗里
(用带把的小锅)锅添水,等水开直接关火边倒边搅拌,直到你开心的水位和稀稠再停
小贴士
1:要小心水烫
2:炒面不用放糖
3:最后放香油
4:喝的开心~~~~~