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小时候吃野菜是物资匮乏长大后偶有吃野菜,基本也是从菜场买回来的最近老妈在附近的草坪发现了宝刺儿菜经常摘回来做粥从小到大对刺儿菜的做法不变今天又摘回些想换着法子吃下厨房居然没搜到哈哈哈我终于有机会出菜谱了
用料
春天从吃野菜开始---凉拌刺儿菜的做法
先来看看刺儿菜
摘去下面的叶子
百度来的内容
焯水
焯水后多洗几次,水开始是白色的,直至洗清水
用的海天黄豆酱
黄豆酱+醋+蒜蓉
凉拌刺儿菜