凉拌野菜烹饪方法窍门 如何做凉拌野菜才好吃

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凉拌野菜的做法步骤图,凉拌野菜怎么做好吃

用料  

大蒜 4瓣
野菜 适量
花椒 十几粒

凉拌野菜的做法  

  1. 首先你要有能吃的野菜,并且摘好它

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  2. 处理过程忘记拍照了😓摘好的菜,洗干净,放入沸水中焯熟,建议水中放一两滴食用油。焯熟的菜,放入冷水中激两回。捞出用手拧水,备用

  3. 将拧过水的菜团子,切几刀。准备蒜末,花椒,白糖(爱吃辣椒的,记得放适量干辣椒)。起锅烧油,将滚烫的热油泼在蒜末,花椒上~

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  4. 再放入盐,十三香,香油,凉拌酱油,醋,性感的小葱花,拌好就可以吃了~

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  5. 上成品图

    凉拌野菜的做法步骤图,凉拌野菜怎么做好吃 第5张