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冬天里暖心暖胃的食物。
用料
清炖羊排山药的做法
羊排飞水去除血沫。
砂锅中放入花椒粒,姜片,和羊排,大火滚开,小火炖一个小时至烂熟,加入山药块,出锅加一点香菜提味儿。
小贴士
羊排请卖家整扇中间剁开,不要切太小,炖出来色相差。