【步骤图】冬瓜金针菇扇贝丁汤食谱大全和做法

周末吃火锅剩余点冬瓜和金针菇，加了点扇贝丁，简简单单做成美味营养的汤，既适合秋燥的季节，又补充了能量。

用料  

冬瓜金针菇扇贝丁汤的做法  

1. 1．锅中加油少许，葱花爆香。
   2．下冬瓜翻炒，然后加白水，水翻开后至冬瓜透明，再加入金针菇。
   3．汤开后，加入扇贝丁。
   4．最后加盐、胡椒粉调味即可。
   

小贴士

金针菇，即可以提升汤的鲜味，又增加了汤的厚度，营养又美味。