【步骤图】法国美食之九十九茄子千层酥食谱大全和做法

用料  

法国美食之九十九茄子千层酥的做法  

1. 所有食材

2. 茄子切片

3. 锅内倒入橄榄油，放入茄片

4. 再淋上橄榄油

5. 盐和黑胡椒煎软

6. 倒入橄榄油

7. 放入切好的洋葱丝

8. 茄子切成泥

9. 加入芥末酱

10. 洋葱丝

11. 芝士碎倒入锅内，小火煎成酥皮

12. 芝麻叶加红酒醋

13. 盐和黑胡椒

14. 一层酥皮上放入茄子碎

15. 再放一层酥皮和茄子碎，重复三到四次，上面放上芝麻叶，再放一些茄子泥