小嶋老师的方子
新姜清新甘甜 夏天用苏打水或汽水稀释糖浆 就是好喝的姜汁汽水
用料
| 新姜 | 300g |
| 细砂糖 | 250g |
| 水 | 450ml |
糖煮生姜的做法
生姜去皮 切成6-7mm厚的片
把水和砂糖放入锅中 煮至细砂糖融化 加入生姜 煮沸后小火煮40-50分钟
倒入干净的容器中 冷藏保存（可保存两个月左右）
![糖煮生姜的做法步骤图，糖煮生姜怎么做好吃 第2张]( "糖煮生姜的做法步骤图，糖煮生姜怎么做好吃 第2张")
小贴士
糖浆可以淋冰淇淋吃 也可感冒时用开水冲饮
糖煮生姜烹饪方法窍门 如何做糖煮生姜才好吃
烹调艺
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