用料
| 鸡蛋 | 2只 |
| 鲫鱼 | 一条两条任意 |
| 生姜 | |
| 蒜头 | |
| 葱 | |
| 料酒 | |
| 盐 | |
| 鸡精 | |
| 色拉油 |
鲫鱼鸡蛋汤的做法
姜切片，蒜头拨皮，葱切碎待用，鸡蛋打散…鱼洗干净背上划出两刀（入味）
热锅，倒入色拉油，鱼入锅煎一下两边，倒入适量料酒翻一下，加入生姜蒜头，加适量盐…放入水烧开，小火慢炖，五到十分钟左右倒入打散的鸡蛋（跟平时做鸡蛋汤一样用筷子在汤里把鸡蛋拨一拨，散开）盖上锅盖两分钟，关火放入鸡精和葱出锅
小贴士
时间可以自己定哦，不一定非要按照我发的来做
鲫鱼鸡蛋汤烹饪方法窍门 如何做鲫鱼鸡蛋汤才好吃
烹调艺
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