清炒蒜苔烹饪方法窍门 如何做清炒蒜苔才好吃

用料  

清炒蒜苔的做法  

1. 蒜苔洗净切小段

2. 胡萝卜切丝（可省略，添加色彩感）

3. 热锅凉油，放蒜苔翻炒片刻

4. 再放胡萝卜丝翻炒片刻

5. 加适量盐，

6. 熟后起锅，味道还不错哦

小贴士

蒜苔，在我国分布广泛，南北各地均有种植，其营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、烟酸、尼克酸和微量元素等人体所需营养成分。具有温中下气、补虚、调和脏腑，以及防癌、杀菌的功效，还对腹痛、腹泻有一定疗效。