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用料
西葫芦菜饼(无油)的做法
西葫芦擦丝,挤干水份,放入盐,酱油,五香粉,味精搅拌均匀,放入白面粉,和成软面团,拍成饼,包入锡箔纸,放入干燥的锅里烙熟,烙熟后稍微放凉,就能掀起锡箔纸,不沾。放入盘中,即可食用。