红糖牛奶糕烹饪方法窍门 如何做红糖牛奶糕才好吃

用料  

红糖牛奶糕的做法  

1. 冷水煮沸融红糖，变成红糖水后放凉备用。

2. 牛奶+粘米粉100克+木薯粉150克，搅拌成粉浆，不要太稀不要太稠，搅拌时候能不费力搅。

3. 放凉后的红糖水+粘米粉50克+木薯粉50克，搅拌成粉浆。

4. 蒸碟抹油，分开一层一层蒸，每层蒸8分钟。蒸5层，用时40分钟。放凉后切。ok