简单快手。
因一次发酵,所以成品孔洞较大。
懒,忍了。😂
用料
白面 | 两杯(300g) |
酵母 | 3g |
泡打粉 | 3g |
白糖 | 随意 |
胡萝卜汁(水) | 适量 |
猪油 | 3g |
一起用餐吧——懒人发糕的做法
小贴士
1.筛子就是平时筛面的筛子。用筛子是为了防止面糊把蒸屉眼儿堵严实了导致不透气,最后发糕不容易蒸熟。
2.有以前打的胡萝卜汁,所以就用了,没有加水、牛奶都行。
3.上面撒了葵花仁点缀,结果蒸出来一点不好吃,就把表皮撕了。所以倒扣凉晾。
4.喜欢的可以加鸡蛋,怕长肉,我没放。
5.白面可换成玉米面或添加其它粗粮。