喜欢吃番茄酱，但是产后血糖一直不太好，属于糖耐量异常，所以自己想办法熬一些番茄酱，这是第三次做啦！调料的用量其实我都没有称量过，都是凭喜好加的，熬制过程中可以尝一尝，喜欢酸就多放醋，喜欢甜就多放0卡糖，酱油和盐也是这样慢慢找到适合自己的口味！怕做不好的可以先少用一些🍅 试着做一次！
用料
| 西红柿 | 8个左右 |
| 酱油 | 4勺-6勺（根据个人口味调整增减） |
| 白醋 | 30ml（根据个人口味调整增减） |
| 0卡糖 | 30克-40克（根据个人口味调整增减） |
| 盐 | 3-5克（根据个人口味调整增减） |
| 不粘锅 | 1 推荐不粘锅 |
自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法
洗干净番茄，切成小块，图里我在做的时候去掉了两个番茄🍅
![自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第2张]( "自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第2张")
番茄倒入大勺，放入少量水，两碗就差不多啦，微微煮一下 在慢慢熬开，加入其他所有调料，小火慢慢熬，多搅拌避免粘锅！
![自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第3张]( "自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第3张")
我的0卡糖
![自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第4张]( "自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第4张")
这是快熬好了，大概有半小时！一定要把水分熬干！！！熬粘稠，味道才会好！
![自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第5张]( "自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第5张")
装入干净无水的保鲜盒，凉量后冰箱保存，我的存放了一个星期都没问题！
![自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第6张]( "自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第6张")
这是我挑出来的番茄皮.....虽然知道番茄烫开水可以薄皮，可我就是不愿意那么做，😁😁😁，就愿意挑皮 😄！
![自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第7张]( "自制番茄酱（0糖版）比亨氏还好吃😊的做法步骤图 第7张")
小贴士
1、如果不事先去皮，就要在熬制过程中挑一下。
2、多翻动，别粘锅，一定把水分熬干，口感会非常好，也好保存
3、无水密封保鲜盒保存！