豆泡豆腐白菜做法 食材 步骤

素菜喜欢吃蔬菜本身的味道，白菜+豆腐是绝配，再加上豆泡会使菜增加一层次的口感味道会更好。

用料  

豆泡豆腐白菜的做法  

1. 油烧热后，放蒜末葱末

2. 煸炒出香味后，放白菜

3. 豆腐要用卤水豆腐提前用热水焯熟，待白菜炒软放入豆腐，和豆泡

4. 倒入半碗水，等豆泡变软，放盐即可出锅。

小贴士

素菜以清淡为主，这个方子以白菜本身的香气为主，不建议放酱油.
豆腐要提前用热水烫过，炒菜不容易碎掉。