手工QQ糖烹饪方法窍门 如何做手工QQ糖才好吃

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手工QQ糖的做法步骤图,手工QQ糖怎么做好吃

用料  

果汁/可乐 225g
绵白糖 25g-30g
吉利丁粉 28g-35g

手工QQ糖的做法  

  1. 液体+糖+吉利丁粉静置5分钟

  2. 小火加热让吉利丁融化,60℃关火,静置5分钟,撇去表面杂质

  3. 倒入模具冷藏,凝固2小时以上后脱模