肉香四溢,简单易学,二十分钟搞定。
用料
鸡胸肉 | 250g |
鸡蛋 | 1个 |
玉米粒 | 100g |
盐 | 5克 |
耗油 | 少许 |
胡椒粉 | 5克 |
淀粉 | 2勺 |
锡箔纸 | 10张(裁成的小张) |
食用油 | 少许 |
简单易学鸡肉玉米肠的做法
一、鸡胸肉加玉米粒放搅拌机,搅拌成肉泥状态。
二、在肉泥中加入盐、胡椒粉、耗油、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。
三、锡箔纸刷油,將拌好的肉泥用锡箔纸像包糖果一样包好,不要包紧,注意要留空余,因为接下来蒸的时候会有膨胀。两头拧紧不要让肉流出来。
四、水开上蒸锅蒸大概10分钟左右,关火等大概10分钟就可以打开锡箔纸,將肉肠脱出。蒸出来热的就可以吃,肉香四溢。😋
小贴士
这个菜简单易学,操作起来简便,比卖的加工肉肠要好吃很多。可以加入胡萝卜、西兰花、玉米粒,营养又美味。