用料
玉米油 | 35克 |
蔓越莓 | 20-25克(记得切碎) |
细砂糖 | 30克想甜一点可以多加点糖 |
奶粉 | 5克 |
玉米淀粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 100克 |
蔓越莓饼干简单易学(玉米油版)的做法
讲白糖加入玉米油加入鸡蛋搅拌均匀
只要搅拌均匀就可以,不需要打发
把低粉,玉米淀粉,奶粉混合在一起混合均匀筛入用饭勺或者刮刀翻扮
翻拌到没有干粉就加入蔓越莓
加入蔓越莓干以后,柔均匀
柔好的团,有U型模具就放进模具,没有的就像我一样放进油纸或者保鲜膜整成长方体放进冰箱速冻1-2小时
取出冻的蔓越莓面团切成3-4㎜毫米 的样子放进烤盘 (注意)记住是毫米 不是厘米哦
烤箱160℃度预热10分钟
火力160℃烤20分钟左右(每个人的烤箱不一样不能死板)自己看着烤到上色就可以了,。
小贴士
这个非常简单易学。大家可以参考。