【步骤图】双椒鸡丁(超下饭)食谱大全和做法

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双椒鸡丁(超下饭)的做法步骤图

超超超下,要减肥的还是别做了……🤦🏻‍♀️

用料  

去骨大鸡腿 1只
杭椒 5-8个
洋葱 半个
尖椒 5-10个
5片
3-5瓣
甜面酱 1勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺
麻油 1勺
2勺
1克

双椒鸡丁(超下饭)的做法  

  1. 一个大鸡腿,去骨洗净切成丁。放入料酒、淀粉、蚝油、盐、麻油,抓匀之后,腌制半小时左右。

    双椒鸡丁(超下饭)的做法步骤图 第2张
  2. 姜蒜切片,洋葱切丁,红尖椒和杭椒切小段备用。

    双椒鸡丁(超下饭)的做法步骤图 第3张
  3. 起锅烧油,放入洋葱、红尖椒、姜蒜炒3分钟左右,炒香。

    双椒鸡丁(超下饭)的做法步骤图 第4张
  4. 洋葱微软时放入腌制好的鸡丁肉和杭椒,继续炒3分钟左右。

    双椒鸡丁(超下饭)的做法步骤图 第5张
  5. 起锅前1-2分钟放入一勺甜面酱拌匀。

    双椒鸡丁(超下饭)的做法步骤图 第6张
  6. 炒至鸡肉熟透就可以吃了。

    双椒鸡丁(超下饭)的做法步骤图 第7张

小贴士

一开始腌制鸡丁的时候盐不要放多了,因为甜面酱也有咸味。
       自行根据鸡丁的大小来调整炒的时间。
       甜面酱也可以根据自己的喜好增加或减少。
       能吃辣的可以多放一点红尖椒,装盘更好看。