【步骤图】清凉一夏(芹菜叶)食谱大全和做法

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清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图

芹菜叶一般都是扔掉的,这里利用起来。

用料  

芹菜叶 3两
猪腰条上的板筋 3两
文蛤 10粒
姜丝
鸡蛋 2个
生粉(土豆淀粉)

清凉一夏(芹菜叶)的做法  

  1. 蛋清打散,芹菜叶,生粉

    清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图 第2张
  2. 芹菜叶先下蛋清,抖散

    清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图 第3张
  3. 均匀的拌上生

    清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图 第4张
  4. 先烫定型

    清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图 第5张
  5. 冲凉

    清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图 第6张
  6. 重烧一锅水,下文蛤,姜丝,肉筋

    清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图 第7张
  7. 下汤好的芹菜叶

    清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图 第8张
  8. 上汤

    清凉一夏(芹菜叶)的做法步骤图 第9张

小贴士

芹菜叶一般都是扔掉的,这里利用起来

芹菜叶可以烫起来,用冰水泡住。

芹菜两吃,芹菜叶煮肉板筋汤。芹菜炒牛肉,芹菜炒鸡蛋