淮山糕烹饪方法窍门 如何做淮山糕才好吃

用料  

淮山糕的做法  

1. 淮山去皮，切片，上锅蒸熟

2. 蒸熟的淮山弄烂，把糖，粉全加进去搓成面团

3. 面团分成15克左右的团

4. 红豆馅分成面团一样多（红豆馅是自己弄的）

5. 包起来

6. 月饼模具压模

7. 压出的样子

8. 水开上锅蒸10分钟

9. 蒸好可以吃了