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春季,营养又美味的一道菜。
用料
蚕豆炒蛋的做法
蚕豆洗净备用。
鸡蛋打散。锅中倒入适量油烧热,倒入鸡蛋翻炒均匀起锅备用。
锅中倒入适量油烧热,倒入蒜片爆香➕蚕豆翻炒➕少量水盖上锅盖焖2到3分钟,直到焖熟蚕豆。
蚕豆焖熟后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀➕盐➕鸡粉继续翻炒,起锅!
小贴士
大家注意了,蚕豆一定要焖熟哦!