酸辣粉丝鱼片汤做法 食材 步骤

入秋之后天气还是热，一看厨房有醋，有粉丝，有鱼片，然后就来一锅酸辣粉丝鱼片汤，酸酸的很开胃。

用料  

酸辣粉丝鱼片汤的做法  

1. 鱼片，用红薯粉，生抽几滴，抓匀腌制15分钟待用

2. 粉丝用冷水泡软

3. 我用的是砂锅，先烧水，把生姜末和小米椒放水里煮开，开了之后放鱼片，鱼片范范溅后加入粉丝，关火，放盐，加入醋，多一些，然后放葱，浇热油。

4. 放了醋，没一会儿葱就变黄了，但是不影响口感，味道酸酸辣辣，特别开胃，又简单，喜欢的可以试一试。