【步骤图】初春的美食—糟肉冬笋炒芦笋食谱大全和做法

用料  

初春的美食—糟肉冬笋炒芦笋的做法  

1. 芦笋洗净去除老根，手折成一寸左右长度的段。

2. 将糟肉和冬笋分别切成丝。

3. 锅内放油，先下糟肉丝，煸出香味，下冬笋丝，炒熟起锅。

4. 锅内再放少许油，下芦笋，炒至芦苇变色，下糟肉冬笋丝，放料酒、盐，加适量水，翻炒至芦笋熟即可起锅。

5. 初春的芦笋最是鲜嫩，营养又丰富，吃货可要抓紧好时光。

6. 糟肉的酒香，芦笋的清香，冬笋的清鲜，真的是炒鸡好吃！

小贴士

糟肉可以用其它肉丝代替。